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好药材就在菜市场(蔬菜、果品、花、食用菌篇)

7.5 ( 13个评分 )
编者:谭兴贵
版权:湖南科学技术出版社有限责任公司
出版:
读者保障计划
¥ 9.99 | 原价¥ 18.00 纸书¥ 39.00 2.6折

全面涵盖蔬菜、水果、干果、花、食用菌多种食疗方
包括性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选
湖南中医药大学药膳学教授谭兴贵主编

冬瓜(《本草经集注》)
【异名】白瓜,水芝,白冬瓜,地芝,濮瓜,东瓜,枕瓜。
【性味归经】甘、淡,微寒。入肺、大小肠、膀胱经。
【用法用量】内服:煎汤,60 ~120 克;或煨熟;或捣汁。外用:适量,捣敷;或煎水洗。
【药用方法】①治水肿:冬瓜皮20 克,西瓜皮20 克,白茅根20 克,五蜀黍蕊15 克,赤豆100 克。水煎,每日3 次分服。
书中收集了包括蔬菜、果品、花、食用菌类的近200种食物,针对每种食物都具体介绍了其食疗的方法,附录还有许多明星食物表,供你参考。
吃好药不如买对菜,食物就是我们身边的安全药材。

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