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食遍中国(全15册 三联生活周刊·玲珑系列)

8.5 ( 43个评分 )
编者:三联生活周刊
版权:浙江出版集团数字传媒有限公司·本唐
出版:

本系列分为川渝、广东、福建、浙江、港澳、江苏、海南、东北、湘赣、西南、湖北、秦晋、豫皖、西部、京津15本书。

《食遍中国之川渝》:本书精选往期年货合刊中的四川、重庆吃食,展现大众熟识的辣味之外的经典味道。
《食遍中国之广东》:本书精选往期年货合刊中关于广东吃食的文章,再现粤菜的精髓。
《食遍中国之福建》:本书精选往期年货合刊中关于福建美食的文章。这里要山有山,要海有海,不管主菜配菜,主食零食,样样俱全,就连茶叶,也称得上世间珍品。
《食遍中国之浙江》:本书精选往期年货合刊中关于浙江美食的文章。好山好水的地方总会有好食材。即使是没有太多繁复的手工,但仍然让人吃到感动。
《食遍中国之港澳》:本书精选往期年货合刊中关于港澳美食的文章。由于特殊的地理位置和历史文化,香港和澳门的饮食呈现出中西结合的独特风情。
《食遍中国之江苏》:本书精选往期年货合刊中关于江苏美食的文章,带你一品江南美味。
《食遍中国之海南》:本书精选往期年货合刊中关于海南美食的文章。“年夜饭一般以海鲜和肉食为主,素菜很少,但一定要做一盘油淋茄子。”
《食遍中国之东北》:本书精选往期年货合刊中关于东三省的文章。东北人无需花哨繁复的做法,山珍之味,在这里稀松平常。
《食遍中国之湘赣》:本书精选往期年货合刊中关于湖南、江西美食的文章。湖南和江西这两个相邻的大省,都有能吃辣的习惯,却又各有更丰富的饮食习惯。
《食遍中国之西南》:本书精选往期年货合刊中关于云南、贵州和广西美食的文章。
《食遍中国之湖北》:本书精选往期年货合刊中关于湖北美食的文章。北人就地取材,即使是普通的食材也能做得花样迭出、有滋有味。
《食遍中国之秦晋》:本书精选往期年货合刊中关于山西、陕西美食的文章。
《食遍中国之豫皖》:本书精选往期年货合刊中关于河南、安徽美食的文章。
《食遍中国之西部》:本刊精选往期年货合刊中关于新疆、西藏和宁夏美食的文章。
《食遍中国之京津》:本书精选往期年货合刊中关于北京、天津美食的文章。

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