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知乎周刊·玩转方便面(总第130期)

8.8 ( 309个评分 )
编者:知乎编辑团队
版权:北京智者天下科技有限公司

《知乎周刊》由知识讨论社区知乎上的用户创作产生,经知乎工作人员和志愿者团队的合作制作完成。
本周刊从每日知乎社区产生的大量UGC中精选高质量内容,进行组织、编辑、审校等工作,把优质的阅读内容,提供给许多还没有了解知乎,或者由于种种条件制约无法长时间使用知乎社区的用户,带你发现更大的世界。

本期主题“玩转方便面”:方便面为什么是卷卷的?为什么煮的方便面和泡的方便面味道不一样?最爱吃泡面的国度是哪儿?方便面如何吃出法式大餐感?怎样做一碗可以招待客人的方便面?……

【方便面为什么是卷卷的】
卷曲的方便面与热水的接触面积可以更大,吸水效率大大增加,能够保证面条快速泡开达到标准。

【最爱吃泡面的国度】
方便面,韩国人叫拉面,这货自从被介绍到韩国之后,就大受喜爱。韩国的一些方便面公司更是将方便面卖往全世界,连《太阳的后裔》中的国民老公宋仲基都要靠方便面作为道具来撩妹。

【日本方便面博物馆】
我们都知道,日本是方便面的发源地。日本的方便面博物馆,就是纪念这一发明的。在横滨有家杯面纪念馆叫“安藤百福发明纪念馆”。

【4种你从不会想到的方便面吃法】
泡面热狗堡:把炒泡面加在热狗堡里头,我的灵感来源是日本的 ACG,里头的主角常常去福利社抢炒面面包并视为无上美味。

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