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美食(2016年8月)

9.2 ( 5个评分 )
编者:《美食》编辑部
版权:上海万标数字科技有限公司

《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地。
自创刊以来,《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。
自2009年起,《美食》杂志获准出月刊,信息资讯的传递更为迅即。目前,《美食》杂志已成为江苏省发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。

【饕餮一夏,珍馐巡礼】
自助餐是每个吃货心目中的“必战之地”,要修炼成一个合格的吃货,美食之都南京都有哪些五星级酒店的自助餐你非吃不可?

【奇幻迷香:寻味东南亚】
独特的香料成为东南亚风味的灵魂,在酸、甜、辣种种滋味的调和间成就了冬阴功汤、咖喱虾、肉骨茶等名品佳肴。

【食色记之夏日红颜】
红润而富有光泽的容颜是亘古不变的美女标准,而谈及美容养颜的食物,非红色莫属。尤其是在夏天,红色食物养心又养颜,真是一举两得的好食材。

【浙菜佳肴西湖醋鱼】
西湖醋鱼不仅是浙菜的招牌菜,更是响当当的中国名菜。但凡到杭州观光的游客,人们在饱览西湖秀美风光之余,大多爱美食的人们,肯定要饱享这道美味的西湖醋鱼。

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