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忘不了的私房家常菜丛书:鲜味水产

《忘不了的私房家常菜丛书:鲜味水产》按照水产的不同类别分类,囊括了最常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理,到推荐精致可口的水产美食菜式,娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。全书推荐的菜肴还遵循了取材容易、操作简便、营养搭配合理的原则,让你方便掌握,轻松地就能一饱口福,在美味和营养兼得的同时品味到记忆中妈妈的味道。

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