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味道重庆:舌尖上的龙门阵

不知从何时起,坐拥绚烂山水、无限美食的重庆,变成了一座“网红”城市。趁着重庆旅游的热潮,策划出版一本关于重庆美食趣闻的书,势在必行。
重庆,这座烟火气十足的城市,有两个值得注意的关键词:一是“市井”,二是“乡土”。重庆人与重庆美食有怎样千丝万缕的联系是怎样的,他们与食物之间有哪些不为人知的关系和情感,必定有值得寻味的地方。
该书文笔清晰易懂,而邀请的两位作者不仅是知名美食家,又是“老重庆”,那么循着他们的视线,我们会发现怎样的重庆呢?整本书生动展现了山城重庆的本土美食,是美食爱好者,以及烹饪人士不容错过的美食指南。

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