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私房下饭菜

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版权:天津华文天下图书有限公司​
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吃货要分三步走,入门级别的是吃大店名店,算是走正门,练筋骨,长见识,开味蕾;接下来是吃难找的旮旯小店,算是走偏门,跋山涉水,只为寻一口独特滋味,不走寻常路,不吃寻常物;到了最后往往是回归家庭,弄家宴款宾朋,吃喝都是题外话,美味尽在笑谈中。
由此来看,食尚小米算是地道的最高级吃货了,因为他不但将饭馆流行菜的做法偷师到了自家厨房里,还在融入独门制作技巧后使菜品得到了升华。

食尚小米,专业美食达人,曾任央视《咏乐汇》菜品设计、东方卫视《贝太厨房》顾问等。他认为无论走到哪里,去多么豪华的餐厅名店吃饭,都不如在家里餐桌上享受自制的美食惬意。让我们念念不忘的除了独一无二的味道,还有那心底无法替代的幸福感。
《私房下饭菜》收集的近百道美食,是饭馆流行菜的传统做法和作者本人烹饪技巧的实践结晶。全书图文搭配,步骤详细,是献给用心经营和呵护家的美食爱好者的全新升级版菜谱。
全新的食材搭配,时尚的美味体验,健康的养生菜品,让吃货们有享不尽的口福。

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