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舌尖上的中国(第二季)·心传

10.0 ( 3个评分 )
编者:中央电视台纪录频道
版权:中南博集天卷文化传媒有限公司
读者保障计划
¥ 14.99 | 原价¥ 18.00 纸书¥ 49.80 3.0折

《舌尖》第二季《心传》,用美食、故事、文化烹制一道心灵盛宴
让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。
【多看版特别添加神吐槽视频,更有多看书友分享独家美食故事+菜谱】

在徽州,赤膊汉子们撞击出传承千年的菜籽油;
黄土地上,银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺;
在扬州,一个狮子头延绵了母亲最家常的味道。
这是一个剧变中的时代,唯一不变的是中国人对食物的理解与期待。
从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。
本书不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展。在回味美食的同时,相关人文地理亦一一陈列眼前,亦有片中小吃之制作攻略,让人一饱眼福的同时一饱口福。

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