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百变面食

8.7 ( 6个评分 )
作者:
版权:中国纺织出版社
出版:
读者保障计划
¥ 7.99 | 原价¥ 25.00 纸书¥ 25.00 3.2折

中国人吃面的习惯由来已久,随着时代推移,面食种类日益丰富,世界各地均有不同种类的面食。国内北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵等。而国外也有意大利面、面包等。
  
《百变面食》里收录了100种面食做法,各类主食如包子饺子面条,各种点心如年糕春卷等,道道都是精心挑选最受欢迎的品种,喜欢面食的人可以一饱口福。

书中既有实用的菜肴,精美的图片,详细的步骤,又有科学的营养分析,温馨的名厨提示。通俗易懂,方便操作。通过学习,读者既能掌握家庭烹饪的基本方法和技巧,还可在此基础上推陈出新,做出花样百变、营养美味的家常菜。

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