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百变禽蛋

9.7 ( 7个评分 )
作者:
版权:中国纺织出版社
出版:
读者保障计划
¥ 12.00 | 原价¥ 25.00 纸书¥ 25.00 4.8折

禽蛋类食品营养价值高,是现代人日常生活中必不可少的食品。禽蛋类食品处于食物营养金字塔的第四层,为人体在每日膳食中主要提供蛋白质、脂肪、B 族维生素和矿物质。运用常见的烹调方法,合理地利用禽蛋入菜,能使人体更好地吸收、利用蛋中丰富的营养物质。

《百变禽蛋》为您收录了100道以禽蛋为主料,运用不同的烹调方法,制作出的美味菜式。每道菜后还附有贴心的营养解析,让您确保做出的菜式能供给您和您的亲朋好友均衡全面的营养 ;附有的名厨提示,从选购食材、保存食材、烹调诀窍等角度出发,助您在烹制过程中无后顾之忧,得心应手,出色发挥。

小小的禽蛋,配合各式常见易得的食材,变出100 道美味菜肴;《百变禽蛋》让您随心所欲,任意变换餐桌上的花样!

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