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谷物大脑

8.5 ( 84个评分 )
读者保障计划
¥ 18.00 | 原价¥ 25.00 纸书¥ 45.00 4.0折

美国健康类第一畅销书!
革命性的饮食法,颠覆了欧美人的饮食习惯!
好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!
你的大脑会生病,并非遗传基因早注定, 罪魁祸首,正是你每天所吃的食物!
麸质、碳水化合物和糖, 就像“沉默的杀手”, 在你毫无知觉的时候,已对你的大脑与身体造成永久的损害。
你的大脑,重达3磅,血管总计长达10万英里。拥有的神经元数量比银河中的星星还多。 是人体中脂肪最多的器官。 可能此刻正在遭受危害,而你却对此一无所知……

【含有麸质和高碳水化合物的食物,是健康杀手!】所有退行性疾病,包括阿尔茨海默症等脑部病症,都是因为发炎,而引发炎症的凶手,就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如,阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物,导致脑部病变!
【大脑和身体都喜欢脂肪!别再吃低脂食品了!】我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食,胆固醇过高,并不是因为吃下太多高胆固醇的食物,而是吃下太多碳水化合物!
【无麸质、低碳水化合物、高脂肪,才是理想的饮食!】从今天起,远离面包、面条、馒头,改吃鸡蛋和黄油。无论你是老年人还是年轻人,身体的新陈代谢都会彻底改变,新脑细胞也会开始生长!
通过数十年的临床和实验室研究,以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果,作者戴维·珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法,并提供了一个详细的四周计划,帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯,从而获得灵活的大脑和健康的身体,甚至改写基因、延年益寿!

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